Milanesa a la napolitana un delicioso almuerzo

Este sencillo plato es delicioso, para un almuerzo de fin de semana y además que a los chamos les encanta, es una milanesa a la napolitana.⠀

Vive la cocina como #Todounchef.

Ingredientes⠀

•4 filetes de res cortados de un centímetro de grosor.⠀

•2 cdita de sal⠀

•1/8 cdita de pimienta.⠀

•1/4 cdita de orégano.⠀

•2 huevos batidos.⠀

•1 1/2 taza de pan rallado.⠀

•Aceite suficiente para freír⠀

•1 taza de salsa de tomate.⠀

•4 lonjas de jamón de pavo.⠀

•4 lonjas de queso mozzarella.⠀

Instrucciones⠀ ⠀

1.Precalentamos el horno a 180 °C⠀

2.Condimentamos la carne con el orégano y salpimentamos.⠀

3.Rebozamos y pasamos por el huevo batido, el pan, nuevamente huevo y luego pan otra vez. Reservamos.⠀

4.Precalentamos una sartén a fuego medio con el aceite.⠀

5.Freímos las milanesas. Cuando estén doradas por ambos lados, retiramos y colocamos sobre papel absorbente, para quitar exceso de grasa.⠀

6.Pasamos las milanesas en una bandeja para hornear, las bañamos con la salsa de tomate y les colocamos encima a cada una, una lonja de jamón y otra de queso.⠀

7.Horneamos durante 5 minutos. ¡Servimos y listo!⠀

YS/Informe21