Arroz con Coco para darle un toque dulce a tu semana
Arroz con Coco para darle un toque dulce a tu semana
Te mostramos una deliciosa y exótica forma de servir tu arroz. Te enseñamos como hacer arroz blanco con coco. ¡A disfrutar!
Necesitas:
3 latas de leche de coco
2 tazas de arroz blanco de grano largo
1 cda. de azúcar morena
2 tazas de agua
1 taza de refresco de cola
2 cdas. de coco rallado
Paso a paso:
Hierve la leche de coco hasta que se evapore casi todo el líquido y quede una pasta de coco
(aproximadamente 30 minutos), cuando comience a caramelizar agrega el arroz. Mezcla y sazona con sal y azúcar morena.
Agrega el agua y el refresco de cola. Cuece a fuego alto hasta que se haya evaporado la mayoría del líquido.
Cubre con una tapa y cuece a fuego bajo hasta que se haya absorbido toda el agua. Sirve y termina con un poco de coco rallado.
CocinaFacil.com
