Deliciosa ensalada de pollo con aguacate y yogur
Deliciosa ensalada de pollo con aguacate y yogur
Es fácil de preparar y deliciosa, es una buena opción para aquellas personas que están pendientes de esos kilitos de más y que a la hora del almuerzo o de la cena miden sus calorías.
El aguacate es una de las frutas con más beneficios para tu salud y además tiene una textura cremosa, lo que hace perfecta a esta receta.
Ingredientes
1 aguacate maduro, sin piel
½ taza de yogur
½ cucharadita de ajo granulado
½ cucharadita de cebolla en polvo
¼ de cucharadita de sal
¼ de pimienta
2 tazas de pollo picado en pequeñas tiras
½ cebolla roja, picada
1 limón
Preparación
En un tazón mediano, une el aguacate y el yogur hasta que quede suave.
Agrega el ajo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta.
Agrega el pollo y la cebolla roja a la mezcla de aguacate y revuelve hasta que se mezclen todos los ingredientes.
Exprime la mitad de un limón, para darle gusto, si es necesario exprime el limón completo.
Sirve en una tortilla, y disfruta de esta delicia.
EA
