Una delicia para la familia, tornillitos con pimientos salteados

La pasta en cualquieras de sus variantes, es un plato que encanta a toda la familia y si puedes agregarle algún vegetal será una preparación que deleitará a chicos y grandes. Para vivir la cocina comotodounchef!!

Ingredientes:

2 cdas de aceite de oliva.

1/2 cebolla cortada finamente

2 pimientos amarillos cortados en tiras

2 pimientos rojos cortados en tiras

1 ají dulce de sartenejas cortado finamente

1 tallo de ajoporro cortado en rueditas

1 de chuleta ahumada plumrose cortada en cuadros

1/2 calabacines en dados

1 cda de hierbas mediterráneas

Sal y pimienta al gusto.

1 cda de pimentón dulce en polvo

1/2 taza de salsa nápole

1 paquete de fusilis o tornillitos cocinados

Procedimiento:

En una sartén a fuego medio, vertemos el aceite y sofreímos la cebolla, los pimentones el ajo dulce.

Seguidamente, agregamos el ajoporro, la chuleta, el calabacín, las hierbas aromáticas, la sal, pimienta y el pimentón dulce. Revolvemos.

Pasado unos 5 minutos, añadimos la salsa nápole, la pasta y, seguidamente, salteamos bien todo los ingredientes.

Servimos y listo.

Recuerda que puedas acompañar esta rica pasta con cualquiera de las opciones sugeridas que sean de tu agrado.

Informe21/LJ