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Prueba esta divina ensalada de pasta hawaiana

 Prueba esta divina ensalada de pasta hawaiana

Prepara esta rica receta de pasta de tornillos mezclada con piña, jamón, cebolla morada, un poco de apio fresco y zanahoria, con un toque cremosito de mayonesa, crema y mostaza.

Esta ensalada de pasta hawaiana le va a encantar a toda tu familia. Lo mejor de todo es que se prepara en 25 minutos, detalla Kiwililmón.

Ingredientes

2 litros de agua

1 cucharada de sal

1 taza de pasta corta

2 tazas de piña en almíbar, cortada en cubos pequeños

2 tazas de jamón de pavo, cortado en cubos pequeños

1/4 tazas de cebolla morada, finamente picada

1 taza de apio, cortado en cubos pequeños

1 taza de zanahoria, cortada en tiras finas

1 cucharada de mostaza

1/2 tazas de crema ácida

2 cucharadas de mayonesa

al gusto de sal y pimienta

al gusto de cilantro fresco, para decorar

Preparación

– Para la pasta, en una olla calienta el agua hasta que llegue a punto de ebullición, agrega la sal y añade la pasa para que se cocine al dente, de acuerdo a las instrucciones del empaque. Retira de cocción, cuela, enfría y reserva.

– En un bowl mezcla la pasta con la piña, el jamón, la cebolla, el apio, la zanahoria, agrega la mostaza, la crema, la mayonesa, sazona con sal y pimienta a tu gusto. Mezcla en forma envolvente hasta que todos los ingredientes estén cremositos. Sirve con hojitas de cilantro y disfruta.

MV (Foto: Kiwilimon)

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